Italiaans buffet

Koud

• Italiaanse Salade "Milano"
  Frisse gemengde salade met Italiaanse gedroogde tomaten, champignons, olijven, gorgonzola in een balsamicodressing
• Prosciutto di Parma 
• Diverse Italiaanse broodsoorten met tapenades, olijfolie en olijven 
  
  

Warm

• Italiaanse gekruide Gamba’s 
• Gegrilde courgette en aubergine gevuld met tonijn 
• Vitello Tonnato ( kalfsmuis met tonijnmousse ) 
• Lasagne Bolognese met rundergehakt 
• Pasta della casa
  Tagliatella met varkensmedaillons in gekruide roomsaus geserveerd met rucola en Parmezaanse kaas 
• Porchetta met groenten en aardappeltjes uit de oven 
• Spaghetti Bolognese     

Hoe leveren wij het buffet?

1. Alle koude gerechten worden op schalen geserveerd
2. Alle warme gerechten leveren wij warm in verwarmde bakken, deze blijven 2 uur warm
3. Elk gerecht krijgt opscheplepels
4. Wij bezorgen op elk gewenst tijdstip op elke gewenste locatie
5. Wij zetten alles voor u klaar en komen het ook weer bij u ophalen
6. U mag alles vuil teruggeven, zodat u thuis of op kantoor niet met de afwas zit